Відомий кулінар та популяризатор українських гастрономічних традицій Євген Клопотенко часто ділиться простими, але водночас оригінальними рецептами страв.
У новому пості на особистій сторінці в соцмережі Інстаграм, де на нього підписано понад 595 тисяч читачів, Євген Клопотенко розповів, як смачно приготувати гречану локшину.
"Якщо вмієте варити макарони, то і з цим впораєтеся. Йдете до магазину й шукаєте гречану локшину. Концептуально це те саме, що і звичні вам макарохи, тільки азійська тема. То чому б не спробувати?", - написав кулінар.
Приготування гречаної локшини:
Світла не буде, а дітей відправлять додому: школи та садки готуються закривати
Різко вдарять морози: синоптики розповіли, якою буде погода у листопаді
Українцям виплатять від 1500 до 8000 грн: хто й на яких умовах отримає допомогу
Контроль за переказами посилено: навіть дрібні суми можуть призвести до блокування
Як пояснив Євген Клопотенко, така локшина кидається у киплячу воду і вариться 2 хвилини. Паралельно потрібно обсмажити курку з грибами та будь-якими овочами.
Соус для неї можна купити якийсь кисло-солодкий азійський. Або приготувати домашній теріякі й зварити соєвий соус з цукром: даєте закипіти, а потім тримаєте на невеликому вогні, доки не загусне.
Далі кидаєте на сковорідку з куркою та овочами зварену локшину, додаєте соус і тримаєте близько хвилини. Перекладаєте на тарілку, засипаєте кунжутом, зеленою цибулею та кінзою.
Нагадаємо, Євген Клопотенко перетворився на Че Гевару: "Гратися з системою, боротися". Євген Клопотенко знайшов в собі риси революціонера
Як повідомляв портал "Знай.ua", Євген Клопотенко охолодив мозок та нерви звичайним кабачком: "Варити нічого не треба". Євген Клопотенко показав цікавий рецепт
Також "Знай.ua" писав, солодощі за новим рецептом Євгена Клопотенка зведуть з розуму: "Їмо та кричимо від щастя". Євген Клопотенко показав швидкий та смачний рецепт солодощів