Фахівці розповіли, як приготувати вино зі старого варення. Про це повідомляє портал alcofan.
Щороку господині залишають зайві банки торішнього варення. Замість того щоб викидати даний продукт, фахівці пропонують зробити з нього вино.
Для того щоб приготувати алкоголь, варто використовувати варення з яблук, смородини, малини, полуниці, сливи, вишні та інших плодових культур
Інгредієнт:
Коли закінчаться погодні гойдалки: скільки ще чекати справжнього тепла
Кожному будинку призначать "господаря": у багатоповерхівках житимемо за новими правилами
В Україні підвищили ціни на комуналку: які послуги подорожчали
На пенсію можна буде вити не раніше 70-75 років: українцям підвищать пенсійний вік
- варення – 1 літр;
- вода - 1 літр;
- немиті родзинки-100 грам;
- цукор - 10-100 грам на літр води (не обов'язково).
Алгоритм приготування.
- Помити трилітрову банку содою, кілька разів сполоснути теплою водою, потім простерилізувати, вливши трохи окропу.
- Перекласти варення в банку, додати воду і цукор (якщо потрібно), засипати немитий родзинки.
- Автори деяких рецептів радять додавати до родзинок жменьку рису. Але рис не сприяє бродінню, це марна затія.
- Банку накрити марлею для захисту від мух, перенести в тепле (18-25°C) темне місце або накрити щільною тканиною. Залишити на 5 днів, раз на добу перемішувати чистою рукою або дерев'яним пристосуванням.
- Прибрати з поверхні мезгу (спливла м'якоть), процідити вміст банки через марлю, складену в кілька шарів.
- В одному з пальців медичної рукавички зробити голкою дірочку, після чого надіти саму рукавичку на шийку банки.
Знай.uа нагадує: Чудодійна калина з медом впорається з будь-якими хворобами: готуємо вітамінну бомбу на зиму
Як раніше повідомляв Знай.uа: Євген Клопотенко придумав новий спосіб запікання яблук: потрібні тільки згущене молоко і сіль
Також Знай.uа писав: Плацинда, Мамалига і сармале: Костянтин Грубич розкрив секрети приготування традиційних бессарабських страв.