Мінус третина врожаю та 30 грн за кг: чи буде кратопля за ціною золота вже восени

Цьогорічна картопляна осінь може бути не такою "золотою", як очікували українці. Хоча на перший погляд ситуація з врожаєм виглядає стабільно, експерти вже попереджають: сюрпризи можливі, і не всі з них приємні.

Про те, чого чекати від "другого хліба" у найближчі місяці, розповів в.о. першого віцепрезидента Національної академії аграрних наук Ігор Гриник у коментарі для РБК-Україна.

Дощі рятують врожай, але не скрізь

У травні погода була сприятливою: опади рясно зрошували поля, що дало надію на нормальне формування врожаю. Але раділи недовго. Пізні весняні заморозки, спека та липневі погодні качелі зробили свою справу — у деяких регіонах (особливо на півдні та в Київській області) картопля буквально "підсмажилася" на сонці.

Мінус третина врожаю? Це цілком реально

За словами Гриника, виробники, зокрема ті, хто вирощує насіннєву картоплю, уже фіксують втрати на рівні 25–30% у порівнянні з минулим роком. І це не межа. Через посуху зростає ризик хвороб: від звичайної парші до розтріскування та в’янення бульб.

Ціни падають просто зараз — але ненадовго

На тлі сезонного зниження, вартість молодої картоплі вже просіла:

• на гуртових ринках — 15–22 грн/кг,
• у роздрібі — 22–38 грн/кг,
• середня ціна — 33,55 грн/кг і продовжує падати.

Але ця "акція" не триватиме вічно.

Що нас чекає восени?

"Осінній прогноз — більш стриманий", — попереджає Гриник. Якщо погодні умови не влаштують "сюрприз", а інфляція та логістика не дадуть маху, то ціни залишаться відносно помірними:

• гурт — 12–18 грн/кг,
• роздріб — 20–26 грн/кг.

У найгіршому випадку — до 30 грн/кг.

Нагадаємо, що ціни на продукти різко зміняться: несподіваний прогноз для українців.

Раніше ми повідомляли, що супермаркети та ринки б’ються за гаманці українців: де найвигідніше купувати сало і курятину.