Українці вже відчувають, як щотижня змінюються цінники у магазинах, а до кінця року ситуація може стати ще більш напруженою. Економіст Олег Пендзин попереджає: здорожчання хліба в Україні неминуче, хоча й обіцяє, що темпи зростання будуть стриманими.
За даними на вересень 2025 року, середня вартість хліба в Україні коливається залежно від сорту та фасування. Так, батон вагою 450 грамів коштує близько 29,40 гривні. Пшеничний нарізний хліб вагою 650 грамів — майже 48 гривень. А житній "Бородинський" у фасуванні 300 грамів — 44,90 гривні. Водночас реальна ціна у магазинах залежить від конкретного виробника. Наприклад, у популярній мережі супермаркетів "АТБ-Маркет" батон можна знайти як за 18,50 гривні (350 г, "Кулиничі Нива" нарізаний), так і за понад 30 гривень (400 г, Agrola "Сихівський").
Прогнози експертів не надто оптимістичні. Олег Пендзин зазначає, що до кінця року хліб масових сортів в Україні подорожчає приблизно на 6–7%. Це зростання, за його словами, буде поступовим — не більше 1,5% щомісяця. Тобто вже у грудні українці бачитимуть у магазинах нові цінники, і батон за 30 гривень перестане бути винятком.
При цьому ситуація з електроенергією, на думку Пендзина, суттєво не вплине на ціни саме на хліб. Це пояснюється тим, що хлібзаводи виготовляють широкий асортимент продукції, і витрати на світло будуть частково перекладені на інші товари. Зокрема, це стосується тортів, тістечок та подібної випічки. Тож кондитерські вироби можуть дорожчати швидше, ніж хліб.
До школи у суботу: дітлахам впровадили 6-денний навчальний тиждень
Українських біженців повертають на батьківщину: кому доведеться приїхати додому
ТЦК масово мобілізують пенсіонерів у жовтні: кому варто готуватись
Вчителів змушують платити свої гроші: освітяни обурилися поборами
Водночас для пересічних українців навіть помірні відсотки росту цін стають серйозним викликом. Адже хліб — це продукт щоденного споживання. Якщо додати до цього загальне зростання вартості інших продуктів — м’яса, яєць, молочної продукції, — то фінансове навантаження на родини лише збільшиться.
Нагадаємо, філе вже дорожче за свинину: як змінилися ціни на курятину та яйця
Раніше ми розповідали, що свинина стане делікатесом: виробники пояснили підвищення цін
Також, ціни на молочні продукти продовжують дивувати: що знизилось у вартості, а що продовжує триматись