Погодні умови в липні та серпні можуть завдати серйозного удару по аграрному сектору України. За прогнозами Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), країна ризикує втратити до 20% врожаю кукурудзи та до 15% соняшнику, якщо справдиться сценарій сильної літньої посухи.
Про це повідомив аналітик УКАБ Максим Гопка, зазначивши: ключовим фактором стане не сам Ель-Ніньйо, а те, чи співпаде він із блокуючими антициклонами та тривалою спекою в критичний для розвитку культур період.
Чому кукурудза та соняшник — у зоні найбільшого ризику
Кукурудза залишається найбільш чутливою до нестачі вологи культурою, особливо під час викидання волоті, цвітіння та наливу зерна. Соняшник краще переносить короткочасну посуху, однак тривала спека під час цвітіння та формування насіння також здатна суттєво знизити врожайність.
За оцінками фахівців, найбільш вразливими до посухи залишаються південні області — Одеська, Миколаївська, Херсонська та Запорізька. Саме там дефіцит опадів у липні-серпні може призвести до найвідчутніших втрат.
Як це вдарить по гаманцях українців
Втрата п'ятої частини врожаю кукурудзи неминуче позначиться на цінах. Кукурудза — базова сировина для виробництва круп, комбікормів, а отже впливає на вартість м'яса, молока та яєць. Скорочення врожаю соняшнику на 15% означатиме подорожчання соняшникової олії — одного з ключових продуктів українського столу.
Ймовірність формування Ель-Ніньйо в другій половині 2026 року аналітики оцінюють як високу. Для Європи та України вплив цього кліматичного явища менш прямий, ніж для тропічних регіонів, однак у поєднанні з блокуючими антициклонами наслідки можуть бути відчутними.
Що відбувається на полях уже зараз
Станом на 7 липня українські аграрії 15 областей намолотили 1,022 млн тонн зерна нового врожаю. Збір ранніх зернових триває, однак доля пізніх культур — кукурудзи та соняшнику — вирішуватиметься саме в найближчі тижні. Експерти радять стежити за прогнозами погоди: липень і серпень стануть вирішальними місяцями для формування цін на продовольчому ринку України.
Раніше портал Знай повідомляв, молода картопля подешевшала до 12 грн/кг: ціни впали на 15% за тиждень.
Також наш портал інформував, спека вб'є врожай: що потрібно зробити на городі до 12 липня — календар на кожен день.