Мясистая грудинка и целая упаковка: украинцам рассказали, как выбрать качественную курятину

Украинцам рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке мяса птицы.

Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе, на странице в Facebook.

Покупая мясо птицы - обращайте внимание на маркировку. Существует два типа классификации тушек птицы и их частей - А и Б.

Согласно классификации мясо должно быть: чистым (без грязи и крови), без постороннего запаха, без серьезных ударов и поломанных костей. Упаковка должна быть целоя, без повреждений.

Тушки класса А, должны соответствовать следующим критериям (дополнительно):

• иметь хорошо развитую, правильной формы, мясистую грудинку и мясистые ножки должны иметь нормальный слой жира;
• допускается незначительное количество перьев;
• допускается слабое покраснение на конечностях крыльев или отсутствие конечности крыла;
• на замороженных или быстрозамороженных не допускается наличие ожогов от заморозки.

Если птица предоставляется как свежая, она не должна иметь никаких признаков предварительного охлаждения или замораживания.

Маркировка должна содержать:

• название пищевого продукта;
• количество пищевого продукта в соответствующих единицах измерения;
• минимальный срок годности или дата «принять к»;
• условия или особенности хранения;
• класс А или Б;
• регистрационный номер бойни или перерабатывающего предприятия.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, ранее Украина откажется от фосфатов в моющих средствах ради здоровья людей

Как сообщает портал «Знай.ua» Адрес магазина и время покупки: что обязательно должно быть в чеке, чтобы получить возврат или компенсацию за товар

Также «Знай.ua» писал, что Опасны ли полуфабрикаты и как выбрать замороженные продукты без вреда для здоровья: советы экспертов