Как правильно выбрать клубнику: отличаем кислые, неспелые и "нитратные" ягоды

В Украине стартовал сезон клубники. Цены более менее стабилизировались, однако все равно оставляют желать лучшего. Эксперты рассказали, как не ошибиться при выборе летней ягоды, и как её проверить.

Всему известно, что сладкая клубника должна быть душистой, а чем слабее пахнет ягода, тем больше нитратов в ней находится. Цвет должен быть ярко-красным, однако, если она темная, практически бордовая, это означает, что она была "подкрашена" с помощью специально приспособленных удобрений.

А чем клубника бледнее, тем она кислее. Она уже никогда не дозреет, и такой останется, пока не сгниет. Хвостики и листочки у дерева обязательно всегда должны быть свежими, иначе плоды получатся не вкусными.

Сладость клубники также определяется расстоянием между ягодой и самым хвостиком. Если оно есть, тогда клубника должна быть невероятно сладкой, как отмечают эксперты. Также, можно это определить по Зернышкам. Чем их меньше, и чем глубже они сидят - тем больше вероятность, что вы сделали правильный выбор при покупке.

Как известно, клубника - источников огромного количества витаминов группы А, В и С. Также, в плодах ягод содержится много полезных веществ.

Стоить помнить, что сезон клубники обычно длится не более четырех недель, поэтому нужно успеть полакомиться этой ягодой сполна, пока не поздно. Начинается он в основном в конце мая - начале июня, и вплоть до конца первого летнего месяца.

Напомним, ранее Домашний рецепт хлебного кваса: приготовление освежающего напитка для самых жарких дней

Как сообщает портал "Знай.ua" Франковец дома воспроизвел рецепт 100-летнего пива: забудьте о магазинном

Также "Знай.ua" писал, что Домашнее вино из любого варенья заменит вам магазинный алкоголь: готово уже через три недели