Домашнее вино из моркови - отличный способ удивить и восхитить родных и гостей. Необычный и очень ароматный напиток ярко-оранжевого цвета понравится многим, а его приготовление обойдется в копейки.
Ингредиенты для морковного вина:
- Морковь - 2 кг;
- Кипяток - 4 л;
- Сахар - 4,5 стакана;
- Лимон - 1 шт;
- Апельсин 1 шт;
- Дрожжи свежие - 1 ст. л.;
- Сухарик - 1 шт.
Приготовление:
1. Подготавливаем морковь. Морковь хорошенько помыть, чистить необязательно. Нарежьте овощ на мелкие кусочки, отправьте их в кастрюлю и залейте кипятком. Накрываем марлей и оставляем настаиваться на 3-4 дня.
Гороскоп на неделю 6-12 мая для всех знаков Зодиака: трудности Близнецов, союзники Скорпиона и успехи Рыб
Подорожает не только электроэнергия: коммуналка станет неподъемной ношей
Всего 30 гривен, и ты на связи: в Vodafone подсказали, как можно сэкономить
Упаковка по 80 грн: в Украине супермаркеты изменили цены на сахар, сливочное масло и постное
2. Спустя пару дней слейте "компот" в подходящую тару и добавьте туда сахар, сок лимона и апельсина. Намажьте свежие дрожжи на сухарик и опустите его в тару.
Закройте все плотно, крышкой с гидрозатвором или просто проколотой медицинской перчаткой.
3. Когда процесс брожения закончился, нужно отфильтровать вино от мякоти моркови. Для этого используйте марлю или перегоните напиток с помощью тонкой пластиковой трубки.
Перелейте морковное вино в бутылку, герметично закупорьте ее и оставьте напиток в прохладном темном месте доходить до готовности.
На дозревание вина уйдет около 8-9 месяцев.
4.Готовое вино хранить в чистых, плотно закрытых бутылках. Подавайте напиток к столу охлажденным.
Напомним, ранее Как приготовить домашнее вино из ягод: дедовский рецепт от профессионалов
Как сообщает портал «Знай.ua» Простой рецепт приготовления домашнего вина из смородины: порадуйте близких
Также «Знай.ua» писал, что Рецепт домашнего шампанского, которое скрасит любое застолье: нужны лишь листья смородины