"Подія, створена моєю громадською організацією @icu_ua та Міністерством культури та інформаційної політики. Рівень масштабу: Це буде внесено до Книги рекордів України і стане у світі ще одним доказом, що борщ - український. У зовнішній політиці працює наступна логіка: якщо нація одержима певним блюдом настільки, що присвячує їй фестивалі, вулиці, прізвища, пам'ятники, то це доводить, що її любов автентична. Значить, нація отримує право представляти цю страву в світі. Раунд", - написав Євген Клопотенко в публікації.
У приготуванні використовувалися бички, калина, кілька видів бульйонів, мочені яблука, з материнкою, з домашніми в'яленими томатами, а також з перваком і безліччю інших інгредієнтів. Євген Клопотенко ж приготував 26-й вид борщу, додавши в нього елементи з усіх регіонів.
Сьогоднішня подія демонструє те, наскільки сакральним виступає борщ для українців.
Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків
Будуть великі штрафи: з якого віку юнаків чекають у ТЦК
Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу
"Ми передаємо рецепти нащадкам, трансформуємо, використовуємо борщ, як спосіб самовираження. Таке можливо тільки в Україні, тому ми маємо всі підстави стверджувати, що борщ - наша національна страва. Цей фестиваль - ще один крок у проекті з популяризації борщу. Далі буде", - підсумував він.
Нагадаємо, Клопотенко нагадав про старовинну українську страву: як борщ, тільки шпундра
Як повідомляв "Знай.ua", Клопотенко приготував легку закуску, яка під силу кожній господині: "Будемо смажити сир"
Знай.ua писав, не олів'є і шуба, а галушки, картопляники і шарпанина: Клопотенко склав гастрономічну карту України