"Событие, созданное моей общественной организацией @icu_ua и Министерством культуры и информационной политики. Уровень масштаба: это будет внесено в Книгу рекордов Украины и станет в мире еще одним доказательством, что борщ - украинский. Во внешней политике работает следующая логика: если нация одержима определенным блюдом настолько, что посвящает ей фестивали, улицы, фамилии, памятники, то это доказывает, что ее любовь аутентична. Значит, нация получает право представлять это блюдо в мире. Раунд", - написал Евгений Клопотенко в публикации.
В приготовлении использовались бычки, калина, несколько видов бульонов, моченые яблоки, с душицей, с домашними вялеными томатами, а также с перваком и множеством иных ингредиентов. Евгений Клопотенко же приготовил 26-й вид борща, всеукраинский, добавив в него элементы со всех регионов.
Сегодняшнее событие демонстрирует то, насколько сакральным выступает борщ для украинцев.
Надеются все, но почувствуют немногие: чего ждать от индексации пенсий в 2025 году
Налоговая проверяет украинцев за границей: что уже известно
Пенсионеры ВПЛ могут получить солидную надбавку: что для этого нужно
Пенсионерам приготовили доплаты: кто получит надбавку к пенсии более 2 тысяч гривен
"Мы передаем рецепты потомкам, трансформируем, используем борщ, как способ самовыражения. Такое возможно только в Украине, поэтому мы имеем все основания утверждать, что борщ - наше национальное блюдо. Этот фестиваль - еще один шаг в проекте по популяризации борща. Дальше будет", - подытожил он.
Напомним, Клопотенко напомнил о старинном украинском блюде: как борщ, только шпундра
Как сообщал "Знай.uа", Клопотенко приготовил легкую закуску, которая под силу каждой хозяйке: "Будем жарить сыр"
Знай.uа писал, не оливье и шуба, а галушки, картопляники и шарпанина: Клопотенко составил гастрономическую карту Украины