Навіть якщо у Вас немає м'ясорубки, магазинний фарш вам не до душі, але ви все одно хочете смачних домашніх котлет, є відмінна альтернатива – рубані котлети з курячого філе з сиром.
Блогер-кулінар Карина Оруджова детально показала рецепт цієї страви в Instagram.
Інгредієнт:
- Куряче філе-1 кг;
- Яйця курячі - 2 шт.;
- Борошно пшеничне-2 ст. л.;
- Сир твердий - 150 гр.;
- Сметана-2 ст. л.;
- Часник-2-3 зубчики;
- Рослинна олія для смаження;
- Сіль, приправа для курки, паприка - за смаком.
Приготування:
Куряче філе промиваємо і нарізаємо невеликими шматочками (приблизно 1х1см). Твердий сир і часник натираємо на тертці і змішуємо з куркою в глибокому посуді. Додаємо туди яйця, пшеничне борошно, сметану і спеції – перемішуємо, щоб все м'ясо покрилося маринадом.
ПриватБанк звернувся до власників пенсійних карток: як уникнути затримок із виплатами
"Період складнощів закінчується": ведичні астрологи назвали місяць, коли українцям стане легше дихати
Європі пророкують "пекельну" спеку: що чекає на Україну
Українським водіям загрожує чималий штраф: через що можна залишитись без грошей у воєнний час
Далі розігріваємо масло в сковороді і формуємо на ній наші майбутні котлети. Обсмажуємо їх з двох сторін до золотистої скоринки під кришкою на невеликому вогні.
Котлети готові. Приємного апетиту!
Нагадаємо, що Євген Клопотенко приготував борщ з Кримом і Донбасом: "Внесено до Книги рекордів". Переможець "Майстер Шеф" поділився результатами масштабної події.
Як повідомляв портал Знай.uа, Євген Клопотенко розмістив у своєму Instagram свіжий пост, в якому показав, як легко і швидко приготувати сирні кульки.
Також Знай.uа писав, що Картопляні крученики з цибулею готуються дуже просто і швидко. Ця страва стане чудовою альтернативою вареникам, коли не хочеться довго сидіти на кухні.