Даже если у Вас нет мясорубки, магазинный фарш вам не по душе, но вы все равно хотите вкусных домашних котлет, есть отличная альтернатива – рубленные котлеты из куриного филе с сыром.
Блогер-кулинар Карина Оруджова подробно показала рецепт данного блюда в Instagram.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 кг;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Мука пшеничная – 2 ст. л.;
- Сыр твердый – 150 гр.;
- Сметана – 2 ст. л.;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, приправа для курицы, паприка – по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками (примерно 1х1см). Твердый сыр и чеснок натираем на терке и смешиваем с курицей в глубокой посуде. Добавляем туда яйца, пшеничную муку, сметану и специи – перемешиваем, чтобы все мясо покрылось маринадом.
Надеются все, но почувствуют немногие: чего ждать от индексации пенсий в 2025 году
Когда отменят графики отключения света: кто и как формировал очереди
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
Украинцев предупредили о трех месяцах без пенсии: у кого будут проблемы с ПФУ
Далее разогреваем масло в сковороде и формируем на ней наши будущие котлеты. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки под крышкой на небольшом огне.
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Напомним, что Евгений Клопотенко приготовил борщ с Крымом и Донбассом: "Внесено в Книгу рекордов". Победитель "Мастер Шеф" поделился результатами масштабного события.
Как сообщал портал Знай.ua, Евгений Клопотенко разместил в своем Instagram свежий пост, в котором показал, как легко и быстро приготовить сырные шарики.
Также Знай.ua писал, что картофельные крученики с луком готовятся очень просто и быстро. Это блюдо станет отличной альтернативой вареникам, когда не хочется долго сидеть на кухне.