Відомий український кулінар і переможець проекту "МастерШеф" Євген Клопотенко розмістив у своєму Instagram свіжу публікацію, в якій показав, як зі звичайної яєчні приготувати національну ізраїльську страву – шакшуку.
"Зара прокачаємо вашу яєчню та перетворимо її на шакшуку. Уявіть, що ви перейшли на новий левел, подув вітер, яйця покрилися зірковим пилом, підійнялися вгору, зазвучала містична музика. Потім, бац, і у вашій сковороді така прикольненька яєчня у якомусь соусі.
Шо робити. Ріжете помідори, солодкий перець, цибулю, часник, чилі. Добре обсмажуєте то все з томатами пелаті. Пелаті - для соусності та насиченості. Потім, коли воно все закипить та запахне, вбиваєте яйця. Молитеся курячому богу, щоб жовточок залишився ціленьким, бо то самий кайф. Трохи зіри, щоб ваш рот сказав "вау", коли скуштуєте. І ще додайте білий йогурт. Тушкуйте хвилин 5-7 під кришкою або просто поставте сковорідку у духовку", - написав Клопотенко.
Раніше ми писали про те, що Євген Клопотенко видав найпростіший рецепт улюбленого соусу: мінімум інгредієнтів.
Нагадаємо, Євген Клопотенко по-особливому приготував сирний пиріг з томатами.
Комунальники "наплювали" на мораторій: встановили незаконні тарифи та змушували переплачувати
Дощі, грози і навіть заморозки: шашлик на Великдень доведеться відкласти, синоптики попередили про негоду
Гороскоп на травень-2024 для всіх знаків Зодіаку: звільнення Тільців, витрати Стрільців та полегшення Водоліїв
Отримали зарплату, зробили заначку та залишилися без грошей: українців попередили про неприємності вдома
Як повідомляв портал Знай.uа, Євген Клопотенко розгромив свою кухню: "Ножем не виходить відбиватися".
Також портал Знай.uа писав, що Євген Клопотенко видав рецепт традиційної татарської страви – Азу з яловичини.