Український журналіст і ведучий рубрики "Польова кухня" на "ТСН-тиждень" Костянтин Грубич поділився рецептом сирної паски до Великодня.
Відповідний пост з'явився на його сторінці в Facebook.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир (чим жирніше, тим краще) – 500 гр.;
- Сметана - 200 гр.;
- Вершкове масло - 100 гр.;
- Цукрова пудра - 100 гр.;
- Ванілін - щіпка;
- Цукати / сухофрукти - 50 гр.
Приготування:
Комунальники "наплювали" на мораторій: встановили незаконні тарифи та змушували переплачувати
Прогноз магнітних бурь на травень: коли чекати "ударів по голові"
Отримали зарплату, зробили заначку та залишилися без грошей: українців попередили про неприємності вдома
Стосується всіх пенсіонерів: ПФУ поділився важливою інструкцією
Добре протираємо сир через сито і викладаємо в ємність для міксера. Додаємо до нього сметану і добре перебиваємо до однорідного стану. Додаємо цукрову пудру і розм'якшене вершкове масло. Перебивати.
Отриману масу змішуємо з цукатами або сухофруктами і утрамбовуємо все в форму у вигляді пірамідки. Важливо перевернути форму для паски догори дном, застелити її марлею і поставити під низ тарілку, щоб періодично зливати сироватку.
Відправляємо сирну паску в холодильник приблизно на 12 годин.
Готово! Паску можна зверху прикрасити цукатами або солодкими прикрасами і подавати на стіл.
Нагадаємо, що у 2021 році Великодній кошик, з урахуванням домашнього паски і традиційних продуктів до свята, подорожчала на 160 гривень порівняно з минулим роком.
Як повідомляв портал Знай.uа, рецепт смачного сирного паски без використання дріжджів.
Також Знай.uа писав, що як оригінально і красиво пофарбувати яйця, щоб все ахнули.