З вершками, в шоколаді і з огірками: топ-10 простих рецептів страв з полуниці

Поки не закінчився сезон полуниці, поспішіть випробувати нові рецепти з цією ароматною ягодою. Серед полуничних страв - не тільки десерти, а й напої, і навіть гаспачо.

Так що запасайтеся полуницею, і вперед-пробувати нові поєднання звичних продуктів!

Полуничний мільфей

Що знадобиться:

• упаковка листкового тіста
• стакан рідких вершків для збивання
• 100 г сиру
• Полуниця
• Стакан цукру

Готувати цей десерт легко, знадобиться не більше 40 хвилин. Розкачайте листкове тісто в тонкий пласт, розріжте на три частини одного розміру. Виделкою проколіть отвори по всій поверхні і відправте в духовку випікатися при 200 градусах. Остудіть тісто.

Збийте вершки, додайте сир і цукор. Викладіть на перший лист тіста збиті вершки і нарізану полуницю, накрийте другим листом і повторіть процедуру. Третій шар прикрасити на свій смак.

Полуниця з вершками і бісквітом

Що знадобиться:

• Полуниця,
• вершки,
• готовий лимонний бісквіт.

Як готувати:

У креманку скласти шарами шматочки бісквіта, порізану полуницю і збиті вершки.

Полуниця з йогуртом

Що знадобиться:

• Полуниця,
• йогурт,
• полуничне варення.

Як готувати:

У креманку всипати домашній йогурт, додати полуничного варення, прикрасити свіжою полуницею. Цей десерт сподобається дітям.

Полунично-морквяний сік

"Вітамінна бомба" з незвичайним смаком.

Що знадобиться:

• Полуниця,
• морква,
• льоду.

Як готувати:

Збити полуницю з морквою і льодом в блендері. Прикрасити листочком м'яти. Дуже освіжаюче, солодке і низькокалорійне питво.

Салат з полуниці зі шпинатом

Що знадобиться:

• листя шпинату,
• помідори черрі,
• сухарик,
• яблуко,
• полуниця.

Як готувати:

Змішати всі інгредієнти в мисці, заправити столовою ложкою оливкової олії, посолити, поперчити, побризкати бальзамічним оцтом.

Полуничне сальморехо

Що знадобиться:

• П'ять червоних помідорів,
• півкілограма полуниці,
• зубчик часнику,
• маслинове масло,
• сухарик,
• білий винний оцет,
• сіль, перець.

Все нарізати кубиками, перемішати, заправити оцтом і маслом.

Полуничний гаспачо

Що знадобиться:

• невеликий огірок,
• 350 г полуниці,
• солодка цибулина,
• маленький червоний перець,
• чайна ложка панірувальних сухарів,
• столові ложки оливкової олії,
• столова ложка яблучного оцту,
• солі,
• щіпка мускатного горіха,
• стакан холодної води.

Полунично-шоколадне варення

На дві банки по 250 г знадобиться:

• 1 кг полуниці,
• 500 г цукру,
• сік двох лимонів,
• 4 столові ложки несолодкого какао-порошку.

Все збити в блендері, довести до кипіння, розлити по банках і остудити.

Смузі з грецького йогурту з полуницею

Що знадобиться:

• 4 столові ложки молока,
• Дві чашки солодкого грецького йогурту,
• полуниця.

Все збити в блендері, прикрасити м'ятою і цілими ягодами полуниці.

Полуниця в шоколаді

Готувати простіше нікуди. Полуницю вимити і опустити в розтоплений шоколад. Дуже ефектний десерт.

Раніше повідомляли, Павло Зібров показав українцям себе справжнього- " каштановий плантатор і бджолиний магнат".

Як повідомляв Знай.uа, ідеальний густий джем з вишні на зиму: готуємо за простим рецептом.