З початком літа на ринках і в магазинах з'являються перші кавуни, які традиційно привертають увагу покупців. Однак разом із бажанням скуштувати ранній урожай виникають і сумніви щодо його безпечності та якості.
Почесний президент Асоціації фермерів України Микола Стрижак зазначив, що найкращим способом переконатися у безпечності продукції є лабораторний контроль. В ідеалі результати таких перевірок мають бути відкритими для споживачів, щоб кожен покупець міг ознайомитися з ними перед придбанням.
Втім, на практиці українці найчастіше змушені покладатися на власний досвід та репутацію продавця. Саме тому експерт радить уважно ставитися до вибору місця покупки та не гнатися за найдешевшою пропозицією.
За словами фахівця, дрібні фермерські господарства зазвичай більше дбають про якість продукції, оскільки напряму залежать від довіри покупців. Натомість великим виробникам складніше контролювати якість кожного плоду через значні обсяги вирощування.
Експерт рекомендує купувати кавуни лише у перевірених продавців та не соромитися запитувати про походження продукції. Якщо виникають сумніви щодо якості чи умов зберігання, від покупки краще відмовитися.
Водночас найнадійнішим варіантом залишається очікування розпалу сезону. Саме тоді на ринок надходить основна маса врожаю, а плоди дозрівають природним шляхом без необхідності прискорювати процес вирощування.
Фахівці наголошують, що сезонні кавуни не лише безпечніші, а й зазвичай мають кращі смакові якості. Тому тим, хто хоче отримати максимум користі та задоволення від літнього смаколика, варто проявити трохи терпіння і дочекатися піку сезону.
Нагадаємо, імпортні продукти витісняють українські з полиць: хто заплатить більше
Раніше ми розповідали, що вітчизняні продукти зникають з полиць: що купуватимуть українці
Також, хліб і яйця злетіли в ціні: у яких супермаркетах ще можна зекономити