Заготовки для борща – отличное решение для будущего. Ведь с помощью такой закатки можно приготовить быстрый ужин с одним из самого любимого блюда украинской кухни.
Ингредиенты
- · капуста шинкованная –1 кг
- · свекла красная 500 гр
- · репчатый лук- 300 гр
- · сладкий перец- 300 гр
- · морковь-300 гр
- · томатный сок –2 ст.
- · уксус 9% – 1 ст.ложку /на банку емкостью 1 литр/
- для рассола на 1 литр воды:
- · соль – 2 ст.ложки
- · сахар – 1 ст.ложка
Приготовление: Овощи нашинковать соломкой. Уложите овощи в эмалированную кастрюлю и влейте томат.сок.
Приготовьте рассол.
Добавьте в воду сахар и соль и доведите до кипения. Залейте массу кипящим рассолом, доведите до кипения при сильном огне, затем уменьшите огонь и варите еще 20-25 мин.
Мобилизацию уравняли для всех: украинцам объявили вердикт по экономическому бронированию
Заплатят все, но один раз: почему украинцам начали присылать дополнительные квитанции на газ
Кто не выполнит требования ПФУ – останется без пенсии: кому приостановят выплаты
Доллары с "заначки" могут разочаровать: начали действовать новые правила обмена валюты
Сразу же разложите массу по банкам, влейте уксус и закатайте прокипяченными крышками. Переверните банки на крышки и укутайте одеялом на 15-20 часов.
Ранее мы сообщали, как вырастить сладкую свеклу и собрать богатый урожай: важные советы для огородников.
Как сообщал "Знай.ua",как спасти состояние рук после огорода - советы специалистов.
Также "Знай.ua" писал, что красные и сладкие ягодки на радость, лучшая защита для куста малины от вредителей - успейте весной.