Консервировать огурчики на зиму нужно, пока они еще маленькие и хрустящие. Однако сезон корнишонов быстро проходит, и не все успевают их заготовить.
Но если вам повезло найти свежие огурчики, которые так и просятся в банку, попробуйте замариновать их по новому рецепту. Например, с семенами горчицы.
Как готовить:
- Огурчики помыть обрезать кончики и залить холодной водой.
- В банки разложить зонтики укропа, листья хрена, листья смородины, веточки тархуна, по зубчику чеснока.
- Сложить в банки огурчики, добавив сладкий перчик, десертную ложку горчицы, душистый перец горошком.
- Залить банки с огурцами кипятком, дать постоять 10 минут, после чего слить жидкость.
Судный день рассчитан: когда и почему человечество может исчезнуть
Новый налог на жилье опустошит карманы украинцев: сколько придется заплатить
Времени больше не дадут: украинцам напомнили о важной процедуре
60-й День рождения - не повод радоваться: в Украине пенсионерам сообщили плохую новость
Приготовить маринад:
- на три литра воды три столовых ложки соли,
- шесть столовых ложек сахара,
- в каждую литровую банку влить по две столовых ложки уксуса 9%.
Заливать кипящий маринад в банки.
Банки с огурцами закатать, перевернуть и тепло укутать.
Напомним, огурчики на салат и заготовить на зиму: как правильно поливать овощ, чтобы урожай удивил всех. Правила успешного выращивания огурцов
Как сообщал портал "Знай.uа", лук в суп и под сальце: как спасти урожай от гнили с помощью спичек. Как с помощью спичек уберечь лук от болезней и гнили
Также "Знай.uа" писал, черви будут убегать из малины как ошпаренные: чудо-средство для спасения ягод. Средство для спасения урожая малины от вредителей