Вже зовсім скоро пройде сезон свіжих овочів, тому пора думати про заготівлі на зиму. Пропонуємо вам приготувати смачну борщову заправку.
Перевага такої заправки в тому, що з неї можна приготувати борщ за лічені хвилини. Для цього потрібно вміст банки вилити в окріп, додати ребенной зелені і видавити зубчик часнику.
Щоб приготувати дуже смачну заправку для борщу на зиму, нам знадобляться:
- Буряк - 400 гр.
- Картопля - 1,5 кг
- Капуста - 1 кг.
- Цибуля - 400 гр.
- Морква - 400 гр.
- Помідори - 1,5 кг
- Болгарський перець -200 гр.
- Масло рослинне - 250 гр.ъ
- Оцет ( 9%) - 40 гр.
Приготування:
ПриватБанк скасував плату за важливу послугу: до кінця року не візьмуть жодної копійки
Відмова від повістки – не порушення? Суд розповів, хто буде правий
Гороскоп на тиждень 6-12 травня для всіх знаків Зодіаку: труднощі Близнюків, союзники Скорпіона та успіхи Риб
"Продам місце в черзі": чоловіки штурмують ТЦК, воєнкоми не справляються
У каструлі розігріваємо масло, після висипаємо дрібно нарізану цибулю і трохи обсмажуємо.
Викладаємо нарізані моркву і буряк, тушкуємо 5-10 хвилин.
Додаємо в каструлю перемелені помідори, сіль, оцет і цукор. Нарізаємо кубиками картоплю, соломкою капусту і перець і також відправляємо все в каструлю.
Тушкуємо все під кришкою близько години.
Розливаємо все в простерилізовані заздалегідь банки і закочуємо.
Укутати банки пледом або ковдрою. Почекати до повного охолодження, потім прибрати в льох або підвал.
Нагадаємо, раніше Оригінальний салат з буряка і кабачка: хрустка закуска до оселедця і під картопельку. Рецепт хрусткого салату з буряка і кабачка
Як повідомляє портал «Знай.иа» Хрусткі огірочки до картоплі та м'яса: прості рецепти для ідеального застілля. Саме час подумати про соліннях-вареннях і інших зимових заготовках
Також «Знай.иа " писав, що Смачні помідори з цибулею в солодкому маринаді: краща заготовка на зиму. Ці консервовані помідори і цибулю займуть особливе містечко у вашому серці і поповнять список улюблених домашніх рецептів.