Когда выключают свет, вода в многоэтажках часто пропадает вместе с ним - насосы без электричества не работают. В раковине тем временем копится посуда, а тратить на ее мытье десятки литров воды при дефиците никому не хочется. На практике вымыть большое количество тарелок, чашек и кастрюль можно одним-единственным литром жидкости, если применить так называемый «метод двух мисок».
Как рассказывает издание «На пенсии», суть способа проста: воду делят на две порции по пол-литра, каждая из которых выполняет свою задачу. Первая - моет, вторая - ополаскивает. Главное - правильно подготовить посуду еще до того, как она коснется воды.
Жир снимает обычная салфетка
Если сразу бросить жирные тарелки в воду, она загрязнится мгновенно, и ее придется менять. Поэтому перед мытьем с посуды сначала снимают остатки еды и крошки в мусорное ведро, а затем тщательно вытирают поверхность сухой бумажной салфеткой. Особенно это касается сковородок и тарелок после жареного: чем меньше жира останется, тем дольше жидкость будет пригодной.
Делать это советуют сразу после еды, пока остатки не засохли. Присохшую грязь придется долго оттирать или замачивать, а это дополнительные литры воды. Рядом с мойкой заранее стоит подготовить чистую решетку или полотенце для уже вымытой посуды, чтобы она стекала, не занимая места.
Последовательность тоже важна. Всю гору посуды сортируют по степени загрязнения: сначала моют стаканы и чашки, затем - столовые приборы и тарелки, а самые жирные кастрюли и сковороды оставляют напоследок. Ведь именно они быстрее всего мутят воду.
Как распределить литр воды
В раковину или на стол ставят две миски. В первую наливают 0,5 литра горячей воды из чайника, добавляют немного моющего средства и взбивают пену - в ней губкой или щеткой отмывают каждый предмет. Вторая наполняется еще половиной литра чистой воды, и ее используют исключительно для финального ополаскивания.
Моющее средство важно дозировать экономно: чем больше пены образуется, тем сложнее ее смыть ограниченным количеством жидкости. Вместо обычного геля можно взять горчичный порошок или обычную пищевую соду - они быстро расщепляют жир и позволяют обойтись без обильного смывания пены. Предварительное вытирание салфеткой обязательно и в этом случае.
Что делать, если вода совсем загрязнилась
Если жидкость в первой миске стала слишком мутной, ее обязательно заменяют: моющее средство просто «вытягивает» бактерии с поверхностей в воду, поэтому такую жидкость нельзя использовать дальше. Разделочную доску после сырого мяса или рыбы моют отдельно, а ту же воду для ополаскивания чашек и тарелок, контактировавших с этой посудой, не берут. Губку после завершения тщательно прополаскивают.
В итоге на чистую кухню хватает всего одного литра воды: пол-литра - на мытье, пол-литра - на ополаскивание, а предварительное снятие жира салфеткой не дает жидкости мгновенно загрязниться. Для квартир на верхних этажах, где при блекауте кран вообще сухой, такой запас воды на день становится настоящим спасением.
Ранее портал Знай сообщал, когда киевлянам вернут свет, воду и тепло после экстренных отключений.
Также наш портал информировал, почему Одессу называют самым уязвимым городом перед зимними блекаутами.