Фінські кулінари багато років готують рецепт оселедця в гірчичному соусі. Про це повідомляє портал Школа Життя.
Особливість даного рецепта в оригінальному соусі, який дає допомагає рибі отримати незабутній смак.
Примітно, що для приготування цієї страви вам не буде потрібно екстравагантних інгредієнтів, і готується оселедець досить швидко.
Світло і тепло по-новому: в Україні планують реформу енергетики – що зміниться
Автономні котельні встановити неможливо: чому ідея провалилась для столиці
За доставку газу можна не платити: фахівці повідомили, хто має на це право
Воду можуть вимкнути взагалі: комунальники готові до крайніх заходів
Інгредієнт
- Малосольний оселедець - 2 шт.;
- Соняшникова олія-5 ст. ложок;
- Гірчиця готова -2 чайних ложки;
- Гірчиця в зернах - 1 ложка столова;
- Яйце – 1 штука;
- Лимонний сік;
- Цукор – 1 столова ложка;
- Кріп-пара гілочок.
Алгоритм приготування
- Оселедець очищаємо від кісточок і шкірки, відрізаємо голову і хвіст, ріжемо на шматочки.
- Шматочки оселедця заливаємо рослинним маслом і в разі свіжої риби додаємо сіль.
- Для приготування гірчичного маринаду, слід змішувати цукор з яйцем, а також додати два види гірчиці – звичайну і в зернах.
- Шаткуємо кріп і вичавлюємо з лимона сік. З'єднуємо всі компоненти маринаду, перемішати до однорідності.
Нагадаємо, зірка "МастерШеф" Ольга Мартиновська хотіла вразити смачненьким перед святами, але змусила українців реготати: "Х*й його знає".