У кожного існують ті самі спогади з дитинства, коли мама приготувала ваше улюблене блюдо, і кличе за стіл їсти. Зараз згадаємо один з найпопулярніших рецептів - цибульний пиріг.
Рецепт дуже простий, а також швидко готується. На приготування піде близько 45 хвилин, однак, приємні відчуття потім будуть гріти вас весь день, що залишився.
Вам спочатку потрібно приготувати тісто, і для цього знадобиться:
- 200 г вершкового масла;
- 6 столових ложок сметани;
- 1/2 чайна ложка розпушувача;
- 1 яйце;
- 350 г борошна;
- Щіпка солі;
- 1 чайна ложка цукру;
- Яєчний жовток;
- Столова ложка молока.
Для начинки потрібно підготувати:
Масштабне березневе підвищення пенсій: 2300 отримають не всі
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: час покінчити з мотлохом у голові та справах настав
Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
- 4 цибулини;
- 4 яйця;
- 300 г сиру;
- 1 столова ложка борошна;
- 2 столові ложки соняшникової олії;
- Сіль і перець за смаком.
Для початку потрібно розтерти розм'якшене масло з борошном, додати сметану, розпушувач, сіль і цукор. Виходить м'яке тісто. При необхідності можна додати ще трохи борошна, і відправити його в холодильник на півгодини.
Далі готуємо начинку. Лук потрібно нарізати півкільцями, і при цьому припустити на сковороді з маслом до прозорості і м'якості.
Твердий сир потрібно натерти на тертку, додати столову ложку борошна і перемішати. Після цього цибулю треба додати до сиру з яйцями і почати перемішувати. При необхідності можна додати сіль і перець.
Тісто треба розділити на дві частини, і розкачати її за розміром форми, щоб краї звисали з бортиків, і туди викладайте готову начинку. Звисають краю потрібно защипнуть так, щоб вийшов закритий пиріг.
Все потрібно змастити жовтком і молоком, після чого відправити в духовку до 180 градусів, і випікаєте 45 хвилин до рум'яної скоринки.
Нагадаємо, швидка і смачна закуска з лаваша - як приготувати сирні палички з часником.
Як повідомляв портал Знай.uа ситний турецький суп з червоної сочевиці-страва, яка зарядить енергією на весь день.
Також Знай.ua писав, картопляні биточки, як в дитинстві-швидкий рецепт улюбленої страви, яке розлетиться моментально